Olá, pessoal!!! Como foram de fim de ano?

Espero que tudo tenha corrido bem com vocês. Por aqui, não poderia ter sido melhor: tanto no Natal, como no Réveillon, tivemos ceias fartas, saborosas e inesquecíveis. A turma aqui de casa anda até dizendo que fiz com que ganhassem uns quilinhos a mais neste fim de ano… Rá rá rá. Por isso mesmo, para compensar, decidi criar umas receitinhas um pouco mais leves e deliciosas para o comecinho de 2010. Assim, todo mundo recupera a boa forma, sem precisar abrir mão do sabor, é claro.

Aliás, se vocês também estão sentindo que exageraram neste fim de ano, ou se apenas preferem investir em pratos bem levinhos para lidar melhor com o calor, a minha dica é essa receita de arroz leve. Deem uma olhadinha. Tenho certeza que vocês também vão adorar! E, afinal, nada melhor que um prato diferente para começar o ano com a corda toda, não é mesmo? Feliz 2010 para todos vocês! Espero que continuemos juntos ao longo de mais este ano.

ARROZ LEVE

Ingredientes:

1 pacote de Cozinha  & Sabor Tio João – Arroz com Galinha (175g)

½ xícara (chá) de palmito picado

½ xícara (chá) de abobrinha ralada

½ xícara (chá) de champignon cortado em lâminas

2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado

1 colher (sopa) de manjerona picada

Modo de Preparo:

Coloque quatro xícaras (chá) de água fria em uma panela e junte o Cozinha & Sabor Tio João – Arroz com Galinha, o palmito, a abobrinha, o champignon, o pimentão e a manjerona. Cozinhe até secar toda a água. Sirva a seguir.

Rendimento:

4 porções