Olá!

O post de hoje é especial para as pessoas que estão se rendendo às tentações do inverno. Quanto mais calóricas melhor. Pelo menos é assim que nosso corpo parece pensar. Mas cuidado, afinal, o frio vai passar e o que sobrará será a sensação de desespero por não entrar nas roupas usadas no verão passado. Vocês devem estar pensando que não sou necessariamente um bom exemplo de corpo esbelto. Eu concordo! Mas saúde eu tenho de sobra. Aliás, tenho pensado muito sobre como as pessoas abandonam hábitos saudáveis. Um comportamento comum, por exemplo, é as pessoas simplesmente cortarem alimentos que desempenham funções importantíssimas na esperança de emagrecerem.

A dupla arroz e feijão é um exemplo clássico deste tipo de negligência. Além de serem a base alimentar do brasileiro, estes alimentos oferecem um arranjo de proteínas e carboidratos extremamente benéfico para a saúde quando consumidos juntos. E tem gente que deixa de comer o bom e velho arroz com feijão do dia-a-dia para se aventurar em dietas malucas. Quem entende de nutrição é unânime em dizer que meia escumadeira de arroz e uma concha de feijão são suficientes para beneficiar a saúde.

Não existe risco de engordar com uma porção tão comedida, sem contar que, ingeridos simultaneamente, estes alimentos ajudam a controlar o índice glicêmico no organismo. Assim, para quem não quer perder a forma, comer arroz com feijão é uma arma e tanto, pois são alimentos fáceis e práticos de preparar, dão muita energia e disposição para encarar a rotina. Afora que saciam a fome por mais tempo. Uma dica para aproveitar ainda mais o potencial destes alimentos é optar pelas versões de arrozes como Arroz integral, Arroz 7 Cereais + Soja, Arroz Selvagem e Arroz Orgânico. Outra dica é diminuir progressivamente a quantidade de sal utilizada no preparo de seus pratos. Assim, você estará desintoxicando seu organismo e evitando a retenção de líquidos. Aposte em temperos como alho, cebola, pimenta e ervas para dar mais sabor. Você já tentou, por exemplo, jogar alguns galhos de alecrim no arroz? Tente e depois venha me contar o resultado.

Ah, um último toque – para manter um corpo bonito e o espírito sempre jovem (como o meu!), não aposte todas as suas fichas apenas na alimentação. Dançar, caminhar pela vizinhança e bater papo com os amigos são ótimos remédios para manter a saúde em dia.

Até a próxima!