Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 ½ xícara (chá) de Arroz Tio João Integral (255 g)
• 2 xícaras (chá) de queijo minas fresco cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 5 ramos de salsa lavados e picados

Preparo:

Aqueça uma panela média em fogo alto com o óleo e doure a cebola. Junte o arroz e frite por cerca de 30 segundos. Despeje 3 xícaras (chá) de água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a água seque. Junte o queijo, o mel e a mostarda. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva em seguida, acompanhando um mix de folhas ou um filé de frango grelhado.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos