Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Arroz Tio João (170 g)
• ½ colher (sopa) de gengibre fresco ralado

• ½ colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de cravo em pó
• 300 g de cobertura de chocolate branco picada
• Para polvilhar:
• ½ colher (sopa) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (27 g)
  

Preparo:

Cozinhe o arroz com 1 ½ litro de água, o gengibre, a canela e o cravo por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macio. Junte o chocolate e misture para que derreta e incorpore ao líquido. Sirva a seguir, polvilhando sobre o arroz a mistura de canela em pó com chocolate.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos